簡単・とろ~り半熟たまご

すらまっ、ぱぎ
すらまっ、ぱぎ @cook_40146373

ガス代節約・何時までもグツグツ茹でずに簡単に出来るゆで卵。
このレシピの生い立ち
私は完熟か半熟過ぎるゆで卵を作る確率が高く、とろ~り半熟たまごを安定して作りたかったのと、光熱費が気になる今、なるべくガス代のかからない方法で作りたかった。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

3人分
  1. 卵M 3個

作り方

  1. 1

    卵を冷蔵庫から出し常温に戻るまで放置します。

  2. 2

    鍋に卵を入れ卵が半分隠れる位のお水を張り蓋をします。

  3. 3

    鍋に蓋をしてMサイズで4分20秒セットし点火します。沸騰したら弱火にしてタイマーが鳴るまで待つ。

  4. 4

    タイマーが鳴ったら火を止めて鍋に入れたまま6分30秒放置してから水につけよく冷ます。

  5. 5

    この日はつけ麺に乗せて食べました。

  6. 6

    LL卵、ゆで5分10秒・放置7分でした。

  7. 7

    M玉3個を茹で時間5分放置時間7分でトロリでは無いがキレイな半熟になりました。

  8. 8

    M卵3個・茹で4分20秒・放置6分30秒でトロ~りになりました。

コツ・ポイント

蓋のある鍋さえあればいい。(笑)
鍋に入れたまま放置時間が長いと卵に完全に火が通ってしまうので気をつけてください。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

すらまっ、ぱぎ
すらまっ、ぱぎ @cook_40146373
に公開
自営業者の夫と一緒に働く主婦です。平成6年に結婚して以来ずっと共に働いてきたので、簡単に作れる料理が好き(〃ω〃)一度掲載したレシピですが、美味しさを追求し時おり内容が変更になる事もあります。凝ると一番良い状態を見つけたくなりレシピと言うよりレポートになります。(笑)
もっと読む

似たレシピ