我が家の小松菜の煮浸し
みーたん1428 @cook_40057343
我が家の定番メニュー。薄味でホッとする味♪旦那さんのお気に入りメニューで酒の肴にいいらしい。メタボを気にする旦那様に。。
このレシピの生い立ち
我が家ではいつもの定番。
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は３ｃｍ幅にざく切り、にんじんは細切り、油揚げは熱湯を注ぎ油抜きして２cm幅くらいに切る。
- 2
鍋にごま油を熱して小松菜の軸の方から炒める。
-
- 3
軸が少ししんなりしたら葉のほうを加えて炒める。
-
- 4
小松菜のかさが半分くらいになったらにんじんを加えてだし汁と調味料を入れて沸いてきたら油揚げを加えて蓋をせず中火で煮る。
-
- 5
５分くらい煮たら出来上がり♪
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