レンジ使って♪鮭の和風あんかけ
asapann @cook_40052155
鮭はレンジで簡単に調理！きのこは何でもおいしいですよ
このレシピの生い立ち
本に載っていた鮭のちゃんちゃん焼きをアレンジしました
アプリでひらく作り方
- 1
鮭は酒大さじ2と塩少々で下味を付け、ふんわりラップをし、レンジで３分加熱する。
- 2
たまねぎ、ピーマン、しいたけを適当な大きさに切る。
- 3
フライパンに油をしいて、②をいためる。
- 4
火が通ったら、●の調味料を入れ、ふつふつとしてきたら、水溶き片栗粉でとろみをつけ火を止め、①にかける。
コツ・ポイント
鮭は、香ばしいのがお好みなら、魚焼きグリルで焼いてもいいです。
レンジだと簡単ですよ！
きのこは、シメジなどでもとてもおいしいです
リアクション
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