大根と焼ちくわのおでん

かむいわんわん
かむいわんわん @cook_40061171

ニッスイ「活焼ちくわ」を使用してメインのおでんではなく、副菜としてのおでんを作りました。具材は2つのみですが十分に満足♪
このレシピの生い立ち
あと一品簡単な何かを食卓に並べたい!と思って作りました。

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材料

4人分
  1. ニッスイ「活焼ちくわ」 2本
  2. 大根 6cm
  3. おでんの素 大3/4
  4. 360cc

作り方

  1. 1

    大根を2cm幅でイチョウ切りにする。ちくわは斜め切りにする。

  2. 2

    大根を10分下茹でする。ザルにあげる。

  3. 3

    鍋に水とおでんの素を入れて沸騰させる。沸騰したら大根と焼ちくわを入れて弱火で15分煮込む。

コツ・ポイント

大根を下茹ですることで味がよく染み込みます。

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レシピ作者

かむいわんわん
かむいわんわん @cook_40061171
に公開
はじめまして。食べるの大好き2児のママです。みなさんの色んなお料理を参考にして、家族の笑顔で食卓を明るくできるように頑張ります☆見た目も豪華なレシピ探しています♪
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