ちくわと厚揚げとありもの野菜でおでん風

はじめてのつくれぽをする
☆舞昆のこうはら公式
☆舞昆のこうはら公式 @cook_40149045

おでんが食べたいけど、具材揃えるの大変！という時に、ちくわと厚揚げと冷蔵庫の野菜と冷凍お肉でささっとなんちゃっておでん

このレシピの生い立ち
基本のだしと具材の旨味が詰まった一品です！
レシピで使用している舞昆商品はこちら♬
https://maikon.base.shop/

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. ちくわ 5本
  2. 厚揚げ 1パック
  3. 大根 1/4本
  4. にんじん 1/2本
  5. 牛こま肉 100g
  6. 冷凍いんげん 10本
  7. 基本のだし 600ml（水600mlに旨だし1包）
  8. きび砂糖 大さじ3
  9. しょうゆ 大さじ2

作り方

  1. 1

    ちくわは斜めに半分、厚揚げは対角線に4等分に切る

  2. 2

    大根とにんじんは皮を剥き、食べやすい大きさに切っておく

  3. 3

    鍋に基本のだし、大根、にんじん、ちくわ、厚揚げを入れて中火にかける

  4. 4

    煮立ったら牛こま肉をほぐしながら加えてあくをとり、アルミホイルで落し蓋をして弱火で30分煮る

  5. 5

    砂糖としょうゆを加えてさらに5分煮込んだら火を止めてそのまま冷ます

  6. 6

    食べる直前の温め直しをするときに冷凍いんげんを半分に折って加えたらできあがり！

コツ・ポイント

いんげんは食感を残すために、煮ずに直前に入れてください

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

☆舞昆のこうはら公式
☆舞昆のこうはら公式 @cook_40149045
に公開
発酵塩こんぶのお店「舞昆のこうはら」の商品を使ったレシピを紹介していきます♪レシピで使用している舞昆旨だしはこちら♬https://lp.maikonvip.jp/s0_mu_enq_cl_hc0_0その他舞昆の製品はこちらから！https://maikon.base.shop/舞昆について知りたい方は公式サイトへhttp://www.115283.jp/
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 栃尾揚げとほうれんそうともやしの和風和え 三毛猫調理愛好家☆★
  2. 夏目友人帳　キャラケーキ ちゃたろう☆
  3. ヨウサマの減塩Cuud風だしカレー饂飩 ヨウサマの減塩食堂
  4. ヨウサマの減塩cuud風トマトカレー饂飩 ヨウサマの減塩食堂
  5. カリフラワーとグリーンピースのカレー JamieKata
  1. 【酢で作る】癖になるさっぱり塩麻婆豆腐 満福♡福のおうちご飯
  2. 鳥ささみときゅうりのサラダ エステシャンごはん
  3. たけのことピーマンのオイスター炒め ささぴーの料理
  4. 大豆とツナのカレーマヨサラダ ゆりか04