長いもとオクラの柚子こしょうぽん酢

@ひぃ@
@ひぃ@ @cook_40125944

柚子こしょうがいい香り。
茗荷の香りもさわやか☆
このレシピの生い立ち
オクラ救済④
あ、長いもも危険だっ!

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材料

  1. 長いも 1パック
  2. オクラ 5本
  3. みょうが 2個
  4. 味ぽん 大さじ2
  5. 柚子こしょう 小さじ1

作り方

  1. 1

    オクラは下処理をして下ゆで。
    冷水に取って色止めをして切る。

  2. 2

    長いもは1cm×1~2cmくらいに切る。
    (拍子木切りして2~3等分)

  3. 3

    みょうがは荒みじん。

  4. 4

    合わせた柚子こしょうぽん酢と切った野菜を和える。

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@ひぃ@
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に公開
なんちゃって栄養士。 製菓・製パンにハマり中。 今年はお弁当作りにハマりました。ニヤニヤ喜んでるおとーさんのためにおべんと作ってます☆ キャラ弁も作ってみたいが、さすがにおじさんがキャラ弁持ってたら笑っちゃうかな(笑)ひぃの任務は、おばぁが大量生産してる野菜を消費することですwww
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