がんも&大根 活力deほっと煮

くるみのまんま
くるみのまんま @cook_40105583

ほっとします。
私は昆布も食べます。
このレシピの生い立ち
がんもにハマリ中です。

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材料

4人分
  1. がんも 4個
  2. 大根 7cm位
  3. 600cc
  4. 顆粒だし(かつお 1本
  5. こんぶ 7cm
  6. 砂糖 小さじ 1
  7. しょうゆ 大さじ 1
  8. 小さじ 1/2

作り方

  1. 1

    大根を3等分にして半分に切る。
    活力鍋に水、昆布を入れて30分位置く。

  2. 2

    鍋に顆粒だし、大根を入れて圧力をかける。
    (弱火1分)

  3. 3

    圧が下がったら、
    砂糖
    しょうゆ

    がんも
    を入れる。

  4. 4

    がんもに味がしみたら出来上がり。

コツ・ポイント

特別なことは何も・・・
冬瓜でもイケました。

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くるみのまんま
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