大根とじゃがいものそぼろあんかけ

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誰でも簡単、大根とじゃがいもに味が染みて美味しいです。

このレシピの生い立ち
子どもが泣くので、簡単でほっとけば出来るおかずを作りました。

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材料

  1. ひき肉 180g
  2. 大根 1/3~1/2本
  3. じゃがいも 3~4個
  4. ★醤油 大さじ2
  5. ★酒 大さじ2
  6. ★みりん 大さじ2
  7. ★水 250ml
  8. 水溶き片栗粉 大さじ1ずつ

作り方

  1. 1

    ひき肉を中火で炒める。油はなしで大丈夫。

  2. 2

    食べやすい大きさに大根、じゃがいもを切り、ひき肉の中へ。

  3. 3

    ★を2に入れて蓋をして弱火で煮る。

  4. 4

    全体に火が通ったら水溶き片栗粉でとろみをつけて完成。

  5. 5

    2018.6.25 「そぼろあんかけ」の人気検索でトップ10に入りました!ありがとうございます!

コツ・ポイント

特にありません。調味料の比率を同じにすることで誰でも失敗のない味になります。

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