トマトとレタスとたまごのスープ
かんちゃん１２１０ @cook_40037884
家にある材料で簡単に作った即席スープです。
レタス入りなので意外とあっさりめなスープです。
このレシピの生い立ち
家にあったトマトと、レタスで
即席スープを作ったらおいしかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
トマトは、半分に切り、それを３等分に切る。
-
- 2
レタスは、食べやすい大きさに手でちぎる。たまごは、溶いておく。
- 3
鍋に、水とソンソメを入れて火にかけて沸騰してきたらレタス、トマトを入れる。
-
- 4
野菜がしんなりしてきたら、オイスターソースを入れてひと煮たちさせてから、水溶き片栗粉と溶いたたまごを入れる。
-
- 5
たまごを入れてからおたまで軽く１～２回まぜてすぐ火を止める。お好みでごま油を入れる。
- 6
器に持ってできあがり。
-
コツ・ポイント
コツは特にないですが、トマトの皮が気になるようならむいてから鍋に入れてください。
たまごは、あまり火を通しすぎないほうがおいしいです。
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