トマトとレタスとたまごのスープ

かんちゃん1210
かんちゃん1210 @cook_40037884

家にある材料で簡単に作った即席スープです。
レタス入りなので意外とあっさりめなスープです。
このレシピの生い立ち
家にあったトマトと、レタスで
即席スープを作ったらおいしかったので。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. トマト 2個
  2. レタス 適量
  3. たまご 2個
  4. コンソメ顆粒 大さじ2
  5. 1000cc~
  6. 少々
  7. こしょう 少々
  8. オイスターソース 大さじ1
  9. ごま お好みで
  10. 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    トマトは、半分に切り、それを3等分に切る。

  2. 2

    レタスは、食べやすい大きさに手でちぎる。たまごは、溶いておく。

  3. 3

    鍋に、水とソンソメを入れて火にかけて沸騰してきたらレタス、トマトを入れる。

  4. 4

    野菜がしんなりしてきたら、オイスターソースを入れてひと煮たちさせてから、水溶き片栗粉と溶いたたまごを入れる。

  5. 5

    たまごを入れてからおたまで軽く1~2回まぜてすぐ火を止める。お好みでごま油を入れる。

  6. 6

    器に持ってできあがり。

コツ・ポイント

コツは特にないですが、トマトの皮が気になるようならむいてから鍋に入れてください。
たまごは、あまり火を通しすぎないほうがおいしいです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

かんちゃん1210
に公開
結婚18年目のパワフルパート主婦です。 モットーは、いつも心に太陽を。前向きに2022年9月末から実父の介護で実家と家の二重生活中。料理が好きで 食べることも好き。 おいしいものを食べて幸せと思えたり、笑顔が出るのが一番うれしいかも。 あとはカラオケ大好き!、ゆず、ドリカム、西野カナ、菅田将暉、松坂桃季が好き。カラオケとクリームソーダーが好き。マイブームは、鬼滅の刃 善逸好き
もっと読む

似たレシピ