市販すき焼きのタレと厚揚げで簡単肉豆腐

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RamiHi
RamiHi @cook_40120617

市販すき焼きのタレと厚揚げで簡単にボリュームあるおかずが出来ます

肉は多めです200gくらいでも大丈夫です
牛丼にも
このレシピの生い立ち
厚揚げと牛薄切りで和風のおかずが作りたかったので

今回は結びしらたきしかなかったのですが
通常の袋入りなら食べやすい大きさにカットしてください

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材料

  1. 牛薄切り 250~300g
  2. 厚揚げ 1枚
  3. しらたき(今回は結び) 5~10本
  4. 長ネギ白い部分 1本分
  5. 市販すき焼きのタレ 100~150ml
  6. サラダ油 大1

作り方

  1. 1

    厚揚げを食べやすい大きさにカットし油抜きをしておく

    長ネギは斜め薄切りに

    しらたきは水で洗い臭みを取る

  2. 2

    フライパンを熱しサラダ油をひく
    牛薄切り肉を赤みが少々残るくらい炒めたらすき焼きのタレ投入

  3. 3

    中火でしばらく炒め肉に味をしみ込ませたら端に寄せて厚揚げとしらたきを投入

  4. 4

    肉を厚揚げとしらたきにかぶせるように乗せ

    長ネギを投入し落としぶたをして10分ほど煮て味をしみ込ませ完成

  5. 5

    2017/7/17
    すきやきのたれで人気検索トップ10になりました
    ありがとうございますm(_ _)m

  6. 6

    鶏肉や豚肉でもどうぞ(´ω｀*)

    煮る時間は調整願いますm(_ _)m

  7. 7

    2018/8/20

    Richland☆Ｙサマの献立に掲載していただきました！！

    ありがとうございますm(*_ _)m

コツ・ポイント

あんまり煮すぎると肉が固くなるので
10分煮たら火を切って味をしみ込ませると良いです

ちなみに安いオージービーフですが十分美味しいです

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RamiHi
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