春菊の茎のバター炒め
めいな @meinaa
春菊の葉は和え物に、茎はバター炒めに。二品できますよ～。
このレシピの生い立ち
春菊は我が家は苦手かも。。。葉のみ和え物に。今回、はじめて茎をバター炒めしました。
アプリでひらく作り方
- 1
○を鍋に入れ沸騰したら春菊の茎を入れて1分湯がく。ザルに上げ水で色止めをする。水分を切り２～3センチに切る。
- 2
フライパンにバターを入れ①を入れ、塩コショウを振りさっと炒める。
器に盛り付け完成。
コツ・ポイント
味付けは、お好みで調整してください。
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