QP梅づくし!簡単さっぱり豚コマ炒め

CLULU @cook_40166103
梅風味が簡単美味しく魔法のドレッシング!気づけば賞味期限のドレッシングで豚肉と相性バツグンでさっぱりと頂けます♪
このレシピの生い立ち
梅を刻むのが面倒で、でも梅が好きなので♪
ドレッシングは、お肉との相性バツグンなので入れてみたら美味しく出来ました!
作り方
- 1
☆の調味料を先に混ぜておきます。
- 2
まずは長ネギを一口大に斜めに切ります。玉ねぎの場合は串切りです。
きのこの石づきは切り捨て、ばらします。 - 3
サラダ油を入れ温めたフライパンへ、豚コマを入れ炒めます。
この時、玉ねぎの場合強火で一緒に炒めます。 - 4
豚肉が白くまだらに火が通ってきたら、きのこを入れ塩コショウを少々。
長ネギの方はこのタイミングで入れてください。 - 5
具材に火が通ってきたら、最初に混ぜておいた☆をフライパンへ入れてください。満遍なく和えたら完成です。
コツ・ポイント
彩りを良くするには長ネギの方が緑が入って綺麗ですが、今回冷蔵庫にあった新玉ねぎで調理しました。
お好みで、もう少し梅風味が欲しかったらドレッシングをその場で足してください。
さっぱりとした味なので、結構入れても大丈夫です!
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