夏つまみ♪「冷めても美味し白だしおでん」
Lunagohan @cook_40127697
涼しいお部屋で食べると尚美味しい
液体白出汁使用の「簡単おでん」です
暑い日も内臓は冷やさんといて☆
このレシピの生い立ち
夏は前菜が冷たいものばかりだから
温かいものも一品ね
白出汁のい～い香りにホッコリ笑顔＾＾
残った分は翌日のランチにでも
ヒエヒエも、これまたうまし♪
夏つまみ♪「冷めても美味し白だしおでん」
涼しいお部屋で食べると尚美味しい
液体白出汁使用の「簡単おでん」です
暑い日も内臓は冷やさんといて☆
このレシピの生い立ち
夏は前菜が冷たいものばかりだから
温かいものも一品ね
白出汁のい～い香りにホッコリ笑顔＾＾
残った分は翌日のランチにでも
ヒエヒエも、これまたうまし♪
作り方
- 1
・大根は皮をむき、両面に十字の切りこみを入れる
・☆をお鍋で一度沸騰させる
- 2
①に大根・蒟蒻・練り物系を入れ中火で30分以上煮る
卵を加えたら火を止め食べるまで放置。食べる直前にまた温めて完成♪
-
- 3
今回は「ミツカン」の「白だし」使用してます
これ、鶏出汁も入ってるから濃厚。煮もの系に合うかも
-
- 4
余ったら粗熱が取れた鍋ごと冷蔵庫へ
ヒエヒエにして翌日食べても美味しかった♪
- 5
煮込むだけだから、ご飯作りがしんどい時も大丈夫＾＾v
-
コツ・ポイント
※②で煮込む時、大根に味がしみ込むように
練り物系を「重し」にしておくといいよ
※練り物系
（ちくわやがんも、ジャコ天)のどれかは必須でね
安いのでいいから必ずいれてね
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18437825
