□■我が家の鶏ごぼう■□

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カヌレ３１４
カヌレ３１４ @cook_40050489

食物繊維たっぷりのごぼうと鶏肉をやわらかく煮た子供でも食べやすい煮物です
話題入りに感謝です♫
このレシピの生い立ち
我が家のとりごぼうの味です

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材料

2～3人分
  1. 鶏もも肉 １枚（250g位）
  2. ごぼう 1/2本
  3. だし汁 300cc
  4. 酒 大さじ3
  5. 醤油 大さじ2
  6. みりん 大さじ2
  7. 砂糖 大さじ1.5強

作り方

  1. 1

    ・鶏肉は一口大に切る
    ・ごぼうは皮をこそげて乱切りにしたら水に10分くらいつけ、水気を切る

  2. 2

    熱した鍋に油を入れ（分量外）鶏肉に焼き色がついたらごぼうを入れさっと炒める

  3. 3

    ごぼうに油が回ったらだし汁、酒、砂糖を入れ、あくを取り除き10分ほど煮る

  4. 4

    ③にみりん、醤油を入れ落としぶたをしたら、さらに10分位煮る
    器に盛ったら完成です

  5. 5

    ちャらりんさんが里芋も入れてくれました
    おいしそう♬

  6. 6

    ポン吉mamaさんが鶏手羽元で作ってくれました
    おいしそう♬

  7. 7

    さっくーさんがレンコンも入れてくれました
    おいしそう♬

  8. 8

    yoco152さんが手羽元で干しシイタケ入りで作ってくれました
    美味しそう

  9. 9

    2012.8.4おかげさまで話題入りさせていただきました

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カヌレ３１４
カヌレ３１４ @cook_40050489
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