簡単♪黒胡麻ハニーきな粉マフィン

ビコビコ
ビコビコ @cook_40144136

黒胡麻、ハチミツ、きな粉、豆乳で栄養価◎
優しい味の素朴な和風マフィンです♡♡♡

このレシピの生い立ち
余っていたきな粉を使って、ちょっと素朴な和風マフィンを焼いてみたくて。

簡単♪黒胡麻ハニーきな粉マフィン

黒胡麻、ハチミツ、きな粉、豆乳で栄養価◎
優しい味の素朴な和風マフィンです♡♡♡

このレシピの生い立ち
余っていたきな粉を使って、ちょっと素朴な和風マフィンを焼いてみたくて。

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材料

マフィンカップ5~6個分 ※サイズにより、要調整。
  1. 薄力粉 100g
  2. きな粉 30g
  3. ベーキングパウダー 小さじ1
  4. バター(マーガリン) 60g
  5. ハチミツ 60g
  6. 1個
  7. 豆乳(牛乳) 30cc~(※コツ参照)
  8. 黒胡麻(チョコチップ等) 適量

作り方

  1. 1

    <下準備>
    ・バター、卵、豆乳は
     常温に戻す。
    ・●はふるっておく。

  2. 2

    ボウルにバターを
    入れ、泡立て器で
    クリーム状にする。
    ハチミツを加えて
    更によく混ぜる。

  3. 3

    卵を少しずつ加え、
    更によく混ぜる。
    ●を加え、さっくりと
    混ぜ、生地の固さの
    様子を見つつ、更に
    豆乳を加えて混ぜる。

  4. 4

    生地をカップに入れ、
    トッピング用の黒胡麻を乗せて、180℃に予熱しておいたオーブンで20~25分焼く。

  5. 5

    <補足>
    黒胡麻は、生地に混ぜ込んで焼いても◎
    餡子を入れても美味❤
    (その場合、ハチミツを減らして下さい。)

  6. 6

    粗熱が取れたら
    ビニール袋に入れ
    乾燥を防ぐ。
    翌日はしっとり♪
    美味❤(๑→ܫ←๑)

  7. 7

    『ホワイトデーに♡
    簡単♪苺マフィン』も
    お試し頂けたら嬉しいです♪♪♪♪♪
    レシピID:18945455

  8. 8

    バレンタインには・・・
    『濃厚♡チョコレート
    マフィン』をお試し頂け
    たら嬉しいです♡♡♡
    レシピID:18469897

  9. 9

    『濃厚♡チョコレート
    マフィン』の姉妹品の『簡単♪バナナと胡桃のココアマフィン』も
    どうぞ♡
    レシピID:18492018

  10. 10

    アールグレイが香る
    『簡単♪香り高い♡
    紅茶マフィン』もお試し頂けたら嬉しいです♡
    レシピID:18486580

  11. 11

    ブルーベリーが爽やか☆『簡単♪ブルーベリーマフィン』もお試し頂けたら嬉しいです♡♡♡
    レシピID:18490296

  12. 12

    ハロウィンには・・・
    『ハロウィンに♡かぼちゃマフィン』をお試し頂けたら嬉しいです♡♡♡
    レシピID:18705557

  13. 13

    <途中経過>
    2012年4月14日現在
    ☆印刷:23枚
    ☆MYフォルダ:7人
    ☆つくれぽ:0件
    皆様に感謝^^

コツ・ポイント

✿胡麻はそのまま食べても消化・吸収されにくい為、「煎り胡麻」より「すり胡麻」がお薦め♡
✿生地の固さに応じて、豆乳の量を加減して下さい。
✿焼き時間は、各ご家庭のオーブンで調節して下さい。

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ビコビコ
ビコビコ @cook_40144136
に公開
不器用なので、簡単なものしか作れません(笑)が、少しずつMYレシピもUPする予定です♫♪♫・・・・・・が、皆さんのレシピが本格的&素晴らし過ぎて、ついついつくれぽ専門に・・・。^^;四六時中、次の旅先を考えている程の海外旅行病(笑) 旅先で出会った美味しい味をいつか再現したいな♡<ご注意>時々レシピの見直しをしています。^^; ご了承下さい。m(_ _)m
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