ほうれん草のクリームスープ

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うさぎさんの気分♪
このレシピの生い立ち
思いつき☆ほうれん草ゎ血液のもとらしぃ‥お腹に優しいスープが飲みたぃ時に。

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材料

2人分
  1. <具>
  2. ほうれん草 適当に
  3. 玉ねぎ 1/2
  4. <スープ>
  5. バター  20g
  6. 小麦粉 適当
  7. 牛乳 適当
  8. 水     適当
  9. コンソメ 半分
  10. 1つまみ
  11. バジル 適量

作り方

  1. 1

    ほうれん草と玉ねぎ茹でてる間にホワイトソースを作る手順でスープを作る。

  2. 2

    ホワイトスープ完成したらコンソメと塩と水を入れる。水ゎ少々、スープの固さをみながら。

  3. 3

    茹でた具の水気を絞って、ホワイトスープの中に具をいれ、優しく混ぜる。最後にバジルを風味付けに。

コツ・ポイント

ホワイトソースの手順と同じく基本弱火で焦がさないょぅに‥お鍋の中でゎ優しく混ぜる!

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