ハムと人参のエジプト塩炒め
micvany @cook_40084295
お気に入りの万能調味料『エジプト塩』を使った、彩りのいいおかずです
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある材料で、お弁当のおかずを考えました
アプリでひらく作り方
- 1
人参とハムを細切りにします
- 2
オリーブオイルを温めたフライパンで人参を炒めます
- 3
人参がしんなりしてきたらハムを入れて炒めます。ここで塩を加えます。 ※火加減は中火〜弱火で焦げないようにじっくり
- 4
人参とハムを混ぜながら炒め、軽く焼き目が付いてきたらマヨネーズを加えて絡めます
- 5
マヨネーズが全体に馴染んだら火を止めて、エジプト塩を加えて混ぜたら出来上がり
コツ・ポイント
人参は硬さがあるので、ハムより先に火を通しはじめます
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