アプリでひらく作り方
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人参は千切りにする。
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フライパンに人参、塩麹、油を加え炒める。
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しんなりしたら卵、塩を加えて炒り卵になるまで炒める。
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コツ・ポイント
塩麹の優しい甘みが隠し味。塩を加えて塩味を引き締めます。
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