人参と蓮根炒め
ぽよよリーナ @cook_40223889
彩りよいあっさりｵｶｽﾞ。しっとり人参にカリッと蓮根
このレシピの生い立ち
人参がたくさんあったので。人参の甘味に塩っけがおいしい。
アプリでひらく作り方
- 1
人参は薄切りか千切り、蓮根は薄く切って水にさらす
- 2
胡麻油をあたためて、人参から炒める、油がまわったら蓮根もいれる。人参がしなっとしてきたら弱火
- 3
塩をいれてひとまぜ、醤油を鍋はだからいれる。ごまをふって完成
- 4
コツ・ポイント
蓮根が大きい時はｲﾁｮｳ切りにでもしてくださいな
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