絹さやと大豆ハムのシンプル旨い塩炒め♪

杏里mama
杏里mama @cook_40093590

シンプルに美味しい絹さやの塩炒め♪大豆ハムを使いましたが、ウインナーやベーコンでも合いますよ(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
おじいちゃんが小豆島で育てたさやえんどうを大量にくれたので大豆ハムとシンプルにガーリック塩で炒めてみました♪美味しいです(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡

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材料

  1. さやえんどう 適量(今回20本程使いました)
  2. ハム(大豆ハム、ベーコンウインナーなど) 適量
  3. オリーブオイル 大さじ2(大豆ハム以外なら大さじ1程度で)
  4. ガーリック塩(なければ塩コショウ+ニンニクすりおろしを少々) 適量(ガーリック塩は100均でも売ってますね♪)
  5. 醤油 最後に少々

作り方

  1. 1

    ハムを好きな大きさ、形に切って絹さや1本を半分に斜め切りにします。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱したらハムを焼き、焼き色がついたら絹さやを入れてガーリック塩でサッと炒めて完成です♪

  3. 3

    お皿に盛り付けたら醤油をたらして頂きます(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡

コツ・ポイント

ポイントはガーリック塩でしょうか(о´∀`о)なければニンニクすりおろしのチューブを少ーし使って下さい♪

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レシピ作者

杏里mama
杏里mama @cook_40093590
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➼38歳神戸➼7児のmama♥➼みなさん仕事や、家事に育児と忙しい中でもつくレポ下さりありがとうございます(ノД`)➼料理、子供、卓球、ネイル、ソイラテ、fitness、マラソン好き➼3年前から家族の中で私だけplantbaseの菜食★子供の半分はvegan。家族まるごとveganが私の夢であります(*´ω`*)➼ちびちびとゆる~くレシピup★
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