ポテトとウインナーの海苔マヨ炒め☆

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ちんちゃん☺︎
ちんちゃん☺︎ @cook_40143802

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子どもも大人も大好きなポテト&ウインナーを相性抜群な青海苔とマヨネーズで仕上げました♡
このレシピの生い立ち
ウインナーが食べたくて、その時あったじゃがいもとコラボさせました☆

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材料

2人分
  1. じゃがいも 大2個
  2. ウインナー 4本
  3. 〈調味料〉
  4. サラダ油 小さじ1
  5. 塩 5振り
  6. こしょう 3振り
  7. マヨネーズ 小さじ2
  8. 青海苔 小さじ1

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむいて6〜8等分に、ウインナーは斜めに4等分に切る。

  2. 2

    じゃがいもは皿に入れラップをかけ、電子レンジで600wで2分30秒加熱します。

  3. 3

    爪楊枝を刺してみて、固すぎず普通に刺さればOK。この時まだ固かったら10〜15秒ずつ微調整しながら再加熱して下さい。

  4. 4

    フライパンを熱し、サラダ油をひきます。
    じゃがいもとウインナーを入れ、中火で焼き目がつくまで炒めます。

  5. 5

    焼き目がついたら、塩・こしょうを振り、マヨネーズ、青海苔を入れてまんべんなく炒めましょう。いい色に仕上がったら完成です！

コツ・ポイント

ウインナーは食べ応えあるほうがいいのであまり薄く切らない方が肉々しいです！（笑）青海苔やマヨネーズはお好みで調整して下さい！じゃがいももあまり小さく切ると炒めている時崩れてしまうかもしれません。
他に相性の良いものとアレンジもいいかもです☆

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レシピ作者

ちんちゃん☺︎
ちんちゃん☺︎ @cook_40143802
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クックパッドは凄いです！みんなで美味しい物を共有し合えて良いですね。ちょこちょこ載せていきたいと思います、是非みなさんのつくれぽ楽しみにしてます♡
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