とろ旨!!アボカドと長芋のグラタン

Kyoko0007
Kyoko0007 @cook_40141972

2018/01/26話題入り感謝!すりおろし長芋をの和風グラタン。アボカドが熱々でとろっとろっ!です
このレシピの生い立ち
実はお気に入りのダイニングバーのお料理を再現しました。目から鱗のおいしさ!熱々が最高です

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材料

直径15㎝のグラタン皿
  1. 長芋 1/2本
  2. アボカド 1/2個
  3. むきえび 50g
  4. 市販の白だし 大さじ1
  5. シュレッドチーズ 適宜
  6. (あれば刻み海苔 適宜

作り方

  1. 1

    すりおろした長芋をグラタン皿に投入、白だしを加えて良く混ぜる

  2. 2

    一口大に切ったアボカドとゆでたエビを加え軽く混ぜる

  3. 3

    シュレッドチーズをのせてオーブンでこんがり焼いて出来上がり

  4. 4

    写真にはありませんが、刻み海苔をトッピングするとベター

コツ・ポイント

*市販の白だしは塩分が様々なので味見して調整し てください。
*簡単ヘルシーでベジタフルなグラタンです

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レシピ作者

Kyoko0007
Kyoko0007 @cook_40141972
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仕事の合間のランチ巡りが生きがいの真性くいしんぼう..ですが、おうちごはんも作ります。そんなレシピを時々UPします★レストランレヴューとおうちのごはんブログ おいしいおひるごはん http://sany007.blog106.fc2.com/ もよろしくね!
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