厚揚げと長芋のグラタン
なでしこ健康生活公式 @cook_40338786
今回は！ベジタリアンな和風献立をご紹介します。「厚揚げと長芋のグラタン」です。
このレシピの生い立ち
一汁一菜レシピも、少し工夫を凝らせば、簡単且つ満足度の高い献立を作ることができますので、是非このレシピも動画を参考にしていただければと思います。
YouTube動画リンク
https://youtu.be/htfLIJu2xcw
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げは一口大にカット。長芋は皮をむいて、包丁で粗めに叩く。
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- 2
味噌と味醂を各大さじ１加えて混ぜ合わせて、味噌だれを作っておく。
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- 3
フライパンに、ごま油を引いて厚揚げを焼いていく。
-
- 4
厚揚げに焼き目がついたら、叩いた長芋と味噌ダレを加え炒め合わせる.
香ばしい香りが出てきたら火を止める。 -
- 5
グラタン皿に、盛り付け豆乳シュレットチーズを乗せて、オーブントースターでチーズに焼き目をつける。
-
- 6
仕上げに青のりをふり完成。
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コツ・ポイント
お肉なしでも大満足な献立です。腸内をスッキリさせてい方にもピッタリです。是非この機会に作っていただけると嬉しいです✨
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