◆豚と大葉のとろけるチーズ巻き◆-レシピのメイン写真

◆豚と大葉のとろけるチーズ巻き◆

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monyatepika
monyatepika @cook_40166953

簡単でおいしい揚げ物が出来ました。とろ～りチーズと爽やかな大葉、豚肉のコク。隠し味のにんにくがいい仕事してくれてます。
このレシピの生い立ち
苦手な揚げ物をおいしく食べたかったからです。

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材料

  1. 豚肉薄切り(ロース、ももがおすすめ) 8枚
  2. 大葉 8枚
  3. スライスチーズ 4枚
  4. 〈下味用〉
  5. ●酒 小さじ2
  6. ●醤油 小さじ1
  7. ●おろしにんにく 1～2かけ
  8. ●塩胡椒 適量
  9. 〈揚げ物用〉
  10. 小麦粉 適量
  11. 溶き卵 適量
  12. 生パン粉 適量
  13. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    〈下準備〉
    ①●をあわせて、豚肉にもみこみしばらく置いて下味をつけておく。
    ②スライスチーズは半分に切っておく。

  2. 2

    豚肉を広げ、大葉を乗せ、チーズを乗せる。
    端から、時折大葉のはみ出した部分を中に巻き込みながら巻いていく。

  3. 3

    小麦粉をまぶし、卵にくぐらせて、パン粉をつける。

  4. 4

    衣がきつね色になるまでからりと揚げ、完成。

コツ・ポイント

〈写真準備中です...〉
特にありません。

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レシピ作者

monyatepika
monyatepika @cook_40166953
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初めまして★いつもみなさんのレシピを参考に毎日おいしい・楽しいごはん、お菓子を食べさせてもらってます♪ありがとうございます♡
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