＊なすとピーマンの生姜煮浸し＊

熊人すみこ's cooksnap of when they made ＊なすとピーマンの生姜煮浸し＊.
鈴木さんっちの奥さん
鈴木さんっちの奥さん @cook_40161230

生姜がよくきいています。もう一品おかずが欲しい時や、ビールのおつまみにどうぞ(*^0^)/
このレシピの生い立ち
モバれぴ内の他の方のレシピを参考に、パパのビールのおつまみ用に簡単手早く作った一品です♪

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

3〜4人分
  1. ★なす ３本
  2. ★ピーマン ２個
  3. ★生姜 １片
  4. しらす 大さじ２くらい
  5. 白だし 50cc
  6. 水 50cc
  7. かつおぶし 適宜

作り方

  1. 1

    なすは縦半分に切り、斜めに５㎜幅に切る。ピーマンも縦半分に切ってから、縦に５㎜幅に切る。生姜は細切りにする。

  2. 2

    小鍋またはフライパンで、★を火が通るまで炒める。

  3. 3

    しらすを加え、白だしと水を入れたら、しんなりするまで煮込む。

  4. 4

    お皿に汁も一緒に入れて盛り、お好みでかつおぶしをかけたら出来上がり♪

コツ・ポイント

生姜は、すりおろしたものでもいいですが、細切りにしたほうがハッキリ生姜味が出るので、さっぱりとして美味しくです。食欲がない時でも、どんどん箸が進みます♪

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

鈴木さんっちの奥さん
鈴木さんっちの奥さん @cook_40161230
に公開
はじめまして鈴木さんっちの奥さんで、１児のママです料理は、奥さんになってから好きになり、モバれぴに出会ってから、ますます好きになりましたモバれぴには、毎日お世話になってて、日々勉強させてもらってます家族や友達に『美味しい』って言ってもらえるように、頑張ってます！オリジナルレシピつくって、美味しくできたらどんどん載せていきたいと思うので、良かったらのぞいてみてくださいつくってくれたら、ぜひレポしてくれると嬉しいですよろしくお
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. エリンギベーコン巻き串 呑兵衛どぅーん
  2. 簡単！豚肉ミルフィーユカツ＆ラタトゥイユ きりん家の食卓
  3. 夜のダイエットおやつ イクちゃ〜ん！！！
  4. 少し厚めのホットケーキ らうんじ美やお
  5. 簡単！アヒージョ風シュクメルリ だんどり亭
  1. キャベツと春雨のスープ 芳味園
  2. 母のかぼちゃの煮物 ichimi413
  3. 蒸しナスのネギソース しおれぽ
  4. モチモチ林檎のクレープアイス（蜂蜜便り） 桃咲マルク