減塩・低たんぱく 【青椒肉絲】
kohscafe @cook_40161778
塩分控えめの青椒肉絲（チンジャオロース）です。シーズニングソースは減塩醤油＆オイスターソースに代えてもOK！
このレシピの生い立ち
シーズニングソースが減塩に便利だったので。
アプリでひらく作り方
- 1
各具材は細切りにし、肉に下味をつける
- 2
フライパンに油を熱し、みじん切りにしたにんにく、生姜で香りを出す
- 3
肉、野菜の順で強火で炒め、合わせ調味料で味をつけて出来上がり
コツ・ポイント
減塩のポイントは下味の片栗粉とにんにく・生姜。
片栗粉で旨味を逃さず、にんにく・生姜の香りで頂きます。
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