大根のそぼろ煮

もぇちん's cooksnap of when they made 大根のそぼろ煮.
八十吉
八十吉 @cook_40079552

簡単、お手軽レシピです♪
このレシピの生い立ち
夫と子供がそぼろを食べ残してしまうので食べやすいようにアレンジしたものです

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材料

３人分
  1. 大根 皮をむいた状態で400g
  2. 鶏ミンチ 150〜200g
  3. ☆だし汁 300CC
  4. ☆しょうゆ 大1
  5. ☆砂糖 大1
  6. ☆塩 小1/2
  7. ★片栗粉 大1
  8. ★水 大1

作り方

  1. 1

    大根は乱切り

  2. 2

    鍋に大根と☆を入れ蓋をして中火で15分

  3. 3

    大根が柔らかくなったのを確認したら強火にして鶏ミンチを入れる

  4. 4

    ミンチをほぐしながら加熱したら、一旦火を止め★を加えとろみがつけば出来上がり

コツ・ポイント

特にありませんがアクが気になる方は取ってください

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レシピ作者

八十吉
八十吉 @cook_40079552
に公開
山口県在住、２児の母してます。「あー今日の晩御飯何にしよう」が口癖です(^_^;)クックパッドの皆様のレシピに助けられてなんとか出来れば「あー明日の晩御飯何にしよう」の繰り返し(笑)「安い！美味い！早い‼」なレシピ大好き♡よろしくお願いします（*^_^*）
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