魚の煮つけ(簡単分量)-レシピのメイン写真

魚の煮つけ(簡単分量)

koma_ko
koma_ko @cook_40080848

魚の煮つけの味が、決まらないなんて悩みは即解決!
簡単な分量で、美味しく決まる!
このレシピの生い立ち
実家の母から教えてもらいました。

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材料

  1. 魚(カレイ金目・鯛etc) 適量
  2. 【調味料】
  3. 1カップ
  4. 醤油(濃いくち) 大さじ2
  5. 砂糖 おおさじ1.5
  6. みりん おおさじ1

作り方

  1. 1

    調味料を鍋に入れ煮立てる。

  2. 2

    魚を入れる。

  3. 3

    汁がとろりとするまで煮込む。

コツ・ポイント

★水の半分を酒にかえると風味が増します。でも、我が家では、もったいないので水でやってますが、美味しいです♪

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koma_ko
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