鶏のからあげ 南蛮酢和え

hitoes
hitoes @cook_40071081

甘酢ダレをからめた鶏のからあげ。
万人受けする美味しさです!
このレシピの生い立ち
友達の家でご馳走になった鶏のからあげは 南蛮酢で味付けされて、すごく美味しかったので教えてもらいました。

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材料

  1. 鶏肉 2枚
  2. 酒(下味) 大さじ2
  3. 片栗粉 適量
  4. 【南蛮酢】
  5. ●水 大さじ2
  6. ●酢 大さじ1
  7. ●醤油 大さじ1
  8. ●酒 大さじ1
  9. ●砂糖 大さじ1.5

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切り、酒で下味をつける。

  2. 2

    南蛮酢の調味料をフライパンで温めておく。

  3. 3

    1の水気を拭いて、片栗粉をつけ、揚げる。

  4. 4

    揚がった鶏肉を2のフライパンに入れ、タレを絡めたら
    出来上がり!

コツ・ポイント

片栗粉は揚げる前に軽くはたいて下さい。

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レシピ作者

hitoes
hitoes @cook_40071081
に公開
関西出身、2013年から東京在住。2008年&2010年生まれの2児の母です。お菓子作りが大好き♪ 小学2年生からお菓子作りしています。
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