簡単☆中華風もやし

aikokesi
aikokesi @cook_40083929

シャキシャキもやしと塩昆布を中華風味で!
このレシピの生い立ち
ダイエット&家計お助けで作ってみたら大好評だったもの。ゆでるだけの簡単レシピです。

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材料

二人分
  1. 鶏ガラスープの素(顆粒) 小さじ半分くらい
  2. 適量
  3. ゴマ 適量
  4. 塩昆布 二つまみ〜三つまみ
  5. もやし 一袋

作り方

  1. 1

    もやしは茹でる。冷水にとらないので、少し早めに上げる。

  2. 2

    ボウルにもやしをとり、スープの素をふりかけ、ざっと混ぜる。

  3. 3

    粗熱がとれるまで放置し、溶けたスープごと水分を切る。(少ししなっとします)

  4. 4

    塩昆布をまぜ、ゴマ油を回しかける。好みで塩をプラスして完成!

コツ・ポイント

スープの素と塩昆布で味がつくので、塩はなくてもいいくらい。ウチでは倍量で作ってヘルシーにすませたい日の晩御飯にもしています…。

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レシピ作者

aikokesi
aikokesi @cook_40083929
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