やみつき★翌日が更に旨い！砂肝の酢の物-レシピのメイン写真

やみつき★翌日が更に旨い！砂肝の酢の物

はじめてのつくれぽをする
❁RUI❁
❁RUI❁ @cook_40162699

砂肝と生姜の相性ばっちりな酢の物です。おつまみでも付け合せでもＯＫ♪
このレシピの生い立ち
父がよく作っておつまみにしていた一品です。私はいつも、サラダ感覚で食べてました。生姜との相性がばっちりで、日持ちもしますし、作った翌日からが味がしみて美味しいですよ!!鶏皮版もレシピ紹介してます★

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 砂肝 好きなだけ
  2. 生姜 好きなだけ
  3. 酢 砂肝が浸らないくらい
  4. 砂糖 酢と半々
  5. 醤油 少々
  6. 塩 少々

作り方

  1. 1

    砂肝は食べやすい程度にスライス、生姜は千切りにする。

  2. 2

    鍋にお湯を沸かし塩を少々入れ1の砂肝を茹でる。火が通ったらザルにあげる。

  3. 3

    茹でた砂肝を深皿に入れ、ヒタヒタにならないくらいの酢、酢と半々になるくらいの砂糖(お好みで調整して下さい)を入れる

  4. 4

    醤油少々と1の生姜を入れ混ぜ合わせれば完成!!

コツ・ポイント

・常温でも冷やして食べても美味しいです。
・目分量で作れるので簡単です(^^)v
・玉ねぎのスライスをプラスしても美味しいですよ

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

❁RUI❁
❁RUI❁ @cook_40162699
に公開
よくクックパッド利用させてもらってます。自分のﾚｼﾋﾟが色んな人に使っていただけると嬉しいです。宜しくお願します
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 目玉焼きのせカレーマヨトースト！ ぱせり
  2. 豆腐とワカメとネギの味噌汁 クックNFH7ET☆
  3. シャキシャキ長芋のとろろ冷やし茶漬け moj
  4. （学校給食）生揚げの四川煮 川崎市
  5. レンジで！オートミールのきなこドーナツ カノカ【かんたんCook】
  1. 金時豆の甘煮 sato_ra_a
  2. こんがりお揚げとキャベツのからし和え sachieママ
  3. ゴボウのサラダパスタ 蓬
  4. セロリの新玉ねぎあえ おうちごはん☆