筍と焼き豆腐の煮物
よーかにゃんこ @cook_40048916
あっさりした煮物がたまには食べたくなりませんか？
仕上げのごま油がいいアクセント!!
このレシピの生い立ち
たけのこの煮物が食べたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
豚ばら肉を５cmに切り、酒を振っておく。
筍は１cm幅に、焼き豆腐は12等分にする。 - 2
しらたきは食べやすい長さに切り、下茹でしておく。
長ネギは１cmの斜め切りにする。 - 3
鍋に■の調味料を入れて煮立て、１の材料を入れて中火で煮る。
時々、煮汁を材料にかける。 - 4
３にしらたきを入れ煮含め、長ネギを加えて火を通す。
仕上げにごま油を回し入れ、器に盛って完成☆
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