新玉ねぎの肉巻きフライ
ワンワンまい @cook_40163105
小さめの新玉ねぎがいっぱいあったので作ってみました。ボリュームアップでおいしいですよ。
このレシピの生い立ち
小さめの新玉ねぎの方がお肉も巻きやすくていいです。
たくさん新玉ねぎ余ってたので、作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
新玉ねぎを1センチの輪切りにする。
-
- 2
豚肉の片面に塩コショウし、その上に新玉ねぎを縦に1枚、横に1枚くるっと巻く。
-
- 3
お肉に、小麦粉･卵･パン粉をつけて、170度の油で4～5分揚げたら出来上がり。
- 4
ソースをかけて召し上がれ。
コツ・ポイント
新玉ねぎをレンジでチンして軽く熱を通してからお肉で巻いて揚げてもいいと思います。
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