豚小間とじゃがいもの甘辛炒め
いまいちゆみ @cook_40100407
じゃがいもを電子レンジで火を通すので時短になります。
ご飯によく合う、甘辛炒め！
このレシピの生い立ち
ご飯によく合う甘辛の炒めものが大好き！
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもの皮をむき、一口大にきる。
ピーマンも一口大にきる。 - 2
じゃがいもを水に濡らして耐熱皿にならべ、電子レンジ600wで3分加熱。竹ぐしがスッと通るまで加熱する。
- 3
☆の材料を合わせておく。
- 4
フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。色が変わったら、ピーマンとじゃがいもを加える。
- 5
全体に油がまわったら、☆の材料を回し入れて絡める。
コツ・ポイント
汁気が気になる場合は、片栗粉を入れるとしっかり絡まります。
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