お好み焼き風♪焼き椎茸 簡単おつまみ
jkyo @cook_40061301
焼き椎茸をお好み焼き風に。
キャベツはサクサク♪
天かすでボリュームアップ♪
オーブントースターで簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
おつまみは味濃いめのがお酒がすすむ♪
昔、よくお好み焼き屋さんで飲んでたなぁと思い出して作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
椎茸の軸を取る。キャベツは1.5㎝角切り。
- 2
角切りにしたキャベツをラップでくるみレンジで1分。冷めたら水気をしっかり絞る。
- 3
2のキャベツと天かすにお好み焼きソースを混ぜる。
-
- 4
椎茸に3を乗せ、紅しょうが、青のり、マヨネーズをトッピングし、オーブントースターで焼いて、かつお節をのせたら完成。
-
- 5
機種により変わりますが1000wのトースターで7～10分焼きました。
- 6
椎茸の軸は石突きを切り、スライスしてごま油で炒め、味の素と醤油で味付けしてもう一品おつまみに♪
-
コツ・ポイント
焼き時間は機種により変わります。
キャベツはしっかり絞るとサクサク食感に。
キャベツと天かすは多めにトッピングしました。
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