アプリでひらく作り方
- 1
小豆は洗い、三倍の水に浸し一晩置く。
ドライフルーツは細かく刻む。 - 2
小豆を水300ccで圧力鍋で煮る。
加熱2分、蒸らし5分。 - 3
小豆をザルあげし、ゆで汁は捨てる。
- 4
圧力鍋に小豆、ドライフルーツ、塩、水2カップを入れ加熱8分、蒸らし10分。
- 5
焼いたお餅など入れる。
コツ・ポイント
ドライフルーツはデーツがお勧め。
レーズンは少し酸味が出る
バナナと特選レーズン使用。
バナナとデーツ12粒でも作成。
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