塩ラーメンde焼きラーメンサラダ★

320coco
320coco @cook_coconoa

オーブンで焼いて サラダのトッピングに~アクセントになり モリモリ子供も食べますよ~

このレシピの生い立ち
ベビースターラーメン風にオーブンで焼いて作った焼きラーメンが好評で サラダにもかけちゃいました~

塩ラーメンde焼きラーメンサラダ★

オーブンで焼いて サラダのトッピングに~アクセントになり モリモリ子供も食べますよ~

このレシピの生い立ち
ベビースターラーメン風にオーブンで焼いて作った焼きラーメンが好評で サラダにもかけちゃいました~

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材料

  1. ラーメン 1袋
  2. スプレーオイル 適量
  3. 付属のスープ 半分~2/3
  4. レタス 5枚
  5. 玉ねぎ 2/1個
  6. 人参 2/1個
  7. ライトツナ缶 1缶(80g)
  8. ベーコン 3枚
  9. ドレッシング●付属のスープ 一つまみ
  10. ●ヘルシーライトオイル 大さじ3
  11. レモン 大さじ1
  12. ●酢 大さじ3
  13. ●おろしたまねぎ 大さじ1
  14. ●醤油麹(レシピID18190211 小さじ1
  15. 付属のゴマ 1袋

作り方

  1. 1

    レタスは適当な大きさにちぎり 氷水にさらして 後で水気をきれいにふき取ります。

  2. 2

    人参・玉ねぎはスライサーで切り 塩を振って 塩揉みして 水で流し 絞ります。

  3. 3

    ベーコンをキッチンペーパーに挟んで 電子レンジ500Wで2分30秒程加熱して 油を抜きます。

  4. 4

    麺をジプロック等に入れて タオル等にはさんで 麺棒でたたいて 砕きます。

  5. 5

    スプレーオイルを振りかけて 170℃に温めたオーブンで約12分加熱します。

  6. 6

    5を袋に入れて 付属のスープを半分~2/3いれて シャカシャカ振り まぶしておきます。

  7. 7

    ボールに1と2と3と油を切ったツナ缶を入れて混ぜ合わせます。

  8. 8

    ●印をあわせてドレッシングを作ります。

  9. 9

    7に8のドレッシングをかけて 混ぜ合わせ 上に 付属のゴマをまぶします。

  10. 10

    1人分ずつ器に盛って その上に お好みの量だけ 6の焼きラーメンをトッピングします。

コツ・ポイント

サラダの上に 砕いた焼きラーメンをトッピングして アクセントにもなるし カリカリの食感が 食欲をそそります~
焼きラーメンは 1人分ずつサラダを盛ってから 食べる直前にトッピングしてください。

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