忙しい時の炊き込みご飯

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カニカマおにぎり
カニカマおにぎり @cook_40139205

大好きでよく作る　きんぴらゴボウ！しかし余りがちなお惣菜でもある　それを使って簡単に炊き込みご飯　薄味ですが美味しいです
このレシピの生い立ち
作ったわいいが　残りがちな　きんぴらゴボウを使っての炊き込みご飯

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材料

  1. きんぴらゴボウ 手作りでも良いし　忙しい時はスーパーなどのお惣菜でもOK　５０ｇくらい
  2. きのこ類　（おすすめはエリンギ　　画像は、しいたけとエリンギ） エリンギのみの時は１パック　しいたけとの時は　エリンギ半パック　しいたけ２個
  3. だし醤油　（白だしつゆがおすすめ） 大さじ１
  4. お米 二合
  5. お水 適量
  6. お好みでトッピング（刻みネギ・紅しょうが・ゴマ）など あればで　適量

作り方

  1. 1

    炊飯釜に　研いだお米二合と　だし醤油を入れる　その後いつもの二合の水加減に合わせる

  2. 2

    きんぴらゴボウを入れ　エリンギを縦細切りにしてもよし　手で割いてもいいので入れる　しいたけも切って入れる

  3. 3

    炊飯ON！　炊ければ美味しく召し上がれ

  4. 4

    きんぴらゴボウを家で手作する場合は　きんぴらゴボウの仕上げに胡麻油を少し回しかけてください

  5. 5

    その油が　炊き込みご飯を良い具合に仕上げてくれます♪

    きんぴらゴボウとキノコだけで　十分美味しいですよ

コツ・ポイント

個人的には　だし醤油はあまり使いません　でもクックパッドにレシピをアップする用に　誰にも簡単に　できるかぎり失敗なく作って欲しくて　だし醤油を使用しています　今後も　簡単にできる所は簡単にアレンジして　乗せていきます

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カニカマおにぎり
カニカマおにぎり @cook_40139205
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巨漢で乙女でｗ料理好きです。見た目は怖そうでも優しいのよ♪　料理歴は・・・モゴモゴモゴ　老いを認めたくないお年頃　料理はお年寄りから若者向け　幅広くいたします
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