作り置きで大活躍！我が家定番のナムル

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まｋｏ
まｋｏ @cook_40084200

1/28祝話題入り♡皆様感謝です。
超簡単なのにいろいろ使える常備菜！お弁当のおかずやランチのビビンバと大活躍！

このレシピの生い立ち
昔教えてもらったレシピを自分でも覚えられる程度に簡略化して作ってました。

毎日の弁当作りを少しでも楽に！
月曜の朝作って1週間ほぼ毎日弁当に入ってます

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材料

３～4人分
  1. もやし 1/2袋
  2. にんじん(千切り) 1/2本
  3. 小松菜orほうれん草 1/2束
  4. ★醤油 大さじ1と1/2
  5. ★ごま油 大さじ1
  6. ★ごま 大さじ1
  7. ★砂糖 小さじ1～2（無くても可）
  8. ★塩 少々～小さじ1/2（無くても可）
  9. ★鶏がらスープの素 少々（無くても可）
  10. ★にんにくすりおろし 少々（無くても可）

作り方

  1. 1

    人参は千切り、その他の野菜は食べやすい大きさに切って耐熱ボウルへ。

    ボウルに山盛りになります♡

  2. 2

    ふんわりラップをかけ、やわらかくなるまで5分程レンジでチン！（茹でてもOK）

  3. 3

    水気を軽く切ってから★印の調味料をあえる。
    冷めれば完成です！

  4. 4

    レシピID : 18519915
    ビビンバ作りました

  5. 5

    レシピID : 18480996
    ナムルを使ってサムギョプサル作りました
    ※お肉は何でもいけます

コツ・ポイント

野菜をレンジにかける時は火が通りにくいものから下に順にいれていくと良いです。

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レシピ作者

まｋｏ
まｋｏ @cook_40084200
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毎日のお夕飯メニューに苦戦している主婦です。簡単でおいしくたくさん食べられるメニューを求めて毎日検索しておりますヽ(^o^)丿
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