超簡単!白だしでうどん茶碗蒸し

nyaaco
nyaaco @cook_40121856

うどんを使うので、これだけで主食になります。かにかまがポイントでうまみが出ます♪
このレシピの生い立ち
茶碗蒸し大好きな私。簡単においしく作れる方法を探しました♪

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材料

1〜2人分
  1. うどん 1玉
  2. かにかま 3本
  3. 2つ
  4. 白だし 25cc
  5. 100cc

作り方

  1. 1

    使うものはこれだけ!
    一番の簡単バージョンです♪

  2. 2

    うどん、水、白だしを入れてレンジで1分チンする。

  3. 3

    麺をほぐして今度は、かにかま、塩をひとつまみ、醤油を小さじ2分の1くらい入れてもう一度1分チン

  4. 4

    最後に溶き卵を入れて卵が好みの柔らかさになるまでレンジにかければ完成♪
    お好みでネギをかけると彩りgood

コツ・ポイント

具はお好みでアレンジOK
かにかまを入れるときにしめじやなめたけを少し入れてもおいしいです。

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レシピ作者

nyaaco
nyaaco @cook_40121856
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気軽に料理を楽しんでいます。分量はじゃっかん目分量のこともあるので、味見をしながら調整してください♪
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