*野菜たっぷり豆腐ハンバーグ*

vひぐまv
vひぐまv @cook_40149802

豆腐と鶏ムネ挽肉でヘルシー&高タンパク+野菜で体に嬉しいハンバーグの出来上がり♪

ボリューミィで満足です☆
このレシピの生い立ち
ヘルシーなハンバーグを目指してつくりました☆

*野菜たっぷり豆腐ハンバーグ*

豆腐と鶏ムネ挽肉でヘルシー&高タンパク+野菜で体に嬉しいハンバーグの出来上がり♪

ボリューミィで満足です☆
このレシピの生い立ち
ヘルシーなハンバーグを目指してつくりました☆

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材料

4人分
  1. 〜基本のタネ〜
  2. 木綿豆腐 1丁(300g)
  3. 鶏ムネ挽肉 150g〜200g
  4. 1個
  5. 片栗粉 大さじ3
  6. 〜お好みの野菜〜みじん切りにする
  7. ブロッコリー 1/2株
  8. 玉ねぎ 1/2個
  9. にんじん 1/2本
  10. しいたけ 4個
  11. 〜タレ〜
  12. 醤油 大さじ3
  13. 砂糖 大さじ2
  14. 30ml

作り方

  1. 1

    豆腐はよく水切りする。
    野菜はみじん切りにし、レンジなどで加熱し、柔らかくして下さい。

  2. 2

    豆腐・ひき肉・卵・片栗粉・みじん切りにした野菜を入れ、よく混ぜる。

  3. 3

    タネを4等分する。
    *柔らかいので8等分のほうが焼きやすいです☆お好みで(^-^)/

  4. 4

    フライパンに油をしき、焦げ目がつくまで焼く。

  5. 5

    裏返し、タレをかけて煮て出来上がり〜☆

コツ・ポイント

野菜をたくさんいれて作って下さい☆

写真は玉ねぎとねぎ(笑)しか入ってませんが…汗

ブロッコリーがオススメです♪

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