ひじきの煮物

ななやん
ななやん @cook_40022655

和食のおかず。
簡単に作れるので初心者でもOkかな。
このレシピの生い立ち
自己流のひじきの煮物です。
レシピがアバウトかも・・。
(ちょっと心配)

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材料

4人分
  1. ひじき 20g
  2. 油揚げ 1枚
  3. ちくわ 1本
  4. なると 1/2本
  5. お湯 1カップ(200cc)
  6. だしの素 小さじ1
  7. 醤油 大さじ3
  8. 砂糖 大さじ2
  9. みりん 大さじ2

作り方

  1. 1

    ひじきはサッと洗い30分程度水につけておく。

  2. 2

    ★油揚げは熱湯にかけ半分に切り、短冊きりにする。
    ★ちくわ・なるとは縦に切り、半月切りにする。
    ★調味料を合わせる

  3. 3

    フライパンに油をひき、ひじき・ちくわ・なると・油揚げを入れ炒め、調味料を入れて煮る。
    味がしみこんだらOKです。

  4. 4

コツ・ポイント

具はお好きなものでOKです。

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レシピ作者

ななやん
ななやん @cook_40022655
に公開
シンプルで美味しいものを作るのが好き。基本、おかずなどよりケーキなど研究中♪趣味は料理と手芸関係です。 体は大人・・・ 心はおこちゃま。 両思いも片思いもまだまだ・・。 目指せ・読者80人!!只今クック休止状態です・・。
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