もやしの和風ナムル
Moa2551 @cook_40043770
もやしだって立派な野菜！安いもやしでも立派なおかずになります！
このレシピの生い立ち
安いもやしを使って立派なおかずに！箸休めにもおつまみにもなります☆
アプリでひらく作り方
- 1
＊の材料を合わせておく
長ネギは斜め切りでスライスしておく - 2
お湯を沸かし沸いたお湯に塩をひとつまみ入れ洗ったモヤシを入れ30秒〜40秒茹でる
- 3
素早くザルに上げ流水で急冷しお皿等にモヤシが重なりすぎないように広げ冷ます
- 4
冷めたモヤシと１を和えたら出来上がり
コツ・ポイント
もやしは茹ですぎ、水に充てすぎは注意！水っぽくなっちゃいます！
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