✨キンセンガニの揚げもの✨
ラクラクダ @rakurakuda118
砂浜のかに（キンセンガニ）をおいしく調理
このレシピの生い立ち
甲羅が硬く、食用にされることが少ないキンセンガニの特徴を調査してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
キンセンガニを洗浄し、砂などを落とす
-
- 2
甲羅長5センチ未満のキンセンガニを選び、包丁で２つに割く
-
- 3
小麦粉をまぶす
-
- 4
中火〜弱火で揚げる
-
- 5
キッチンペーパーを敷いた皿に盛り付ける
塩（岩塩・天然海塩がおすすめ）をかける
-
コツ・ポイント
甲羅長5センチ以上になると、非常に硬くなるので採捕せず、海に還しましょう。
採捕時、爪に挟まれたり、甲羅左右（爪下付近）にあるトゲに刺さらないように注意する。
似たレシピ
余った揚げ物材料で★即席お好み焼き＾＾♪
もっちりです！余った材料を無駄なくおいしくいただきましょ♪
揚げ物に便利 バッター液
揚げ物に使用するバッター液つけて上げるだけでおいしく仕上がります衣も剥がれにくいのはこれのおかげだと思います。
【マハゼ釣果】 素材を活かした揚げもの
釣れたハゼをよりおいしく頂くためのレシピ
おつまみに☆根菜の揚げ物
おつまみにオススメ！サクッとあげておいしく食べます。
葉の揚げ物
野菜とごま油の香りを楽しんでください！
ゆたんぽ☺︎︎ 
ボイルしゃこの揚げ物
ボイルされた臭みも無く、まるでエビセンの様です。揚げる事で頭から殻ごと丸かじり。香ばしくてカリカリを熱々で召し上がれ。
揚げ物のおまけに☆いんげんフライ
フライにするといんげんを噛んだ時のキュッキュッって感じもなくなるしオススメです♡
じゃがいもの揚げ物
ミキサー使って簡単調理！
みーくんの奥さん 
揚げ物ついでに簡単つまみ☆
揚げ物を作ったついでに、おうちでポテチ♪♪売り物と変わらなく、おいしくて、ついつい食べすぎ・・・*(о´д｀о)*
ろみひろみ 
簡単！かまぼこの揚げ物
調理時間はわずか一分！！
ShomuR 
簡単揚げ物☆ワンタンの皮揚げ
揚げ物の調理が面倒でも、少量の油でパリパリ美味しい
雑花の揚げ物
身のまわりに沢山咲いてる雑草たちを利用できないかかんがえました。
揚げ物の粉が残ったらごぼうのフライ
ビールのつまみやごぼうが食べられないおこちゃまにもおすすめ。ごぼうの香りと歯ごたえも柔らかく、ごぼうの甘味がでて美味しいです。
エビの揚げ物
WFP商品であるチキンラーメンを使ったレシピです。サクサクしてチキンラーメンの出汁が感じられる一品です。
白身魚と玉葱の揚げ物
今回は北海カレイと言う魚を使ってフライを作ってみました。
揚げ物のついでに☆アスパラのフライ
アスパラをサクッとカリッとフライにしました。フライを作るときに一緒に揚げて野菜をプラス☆アスパラ嫌いの子供も完食☆
卵なくても大丈夫！卵ナシ揚げ物衣の裏技☆
卵を切らしていたり、揚げ物のために中途半端に卵が余るのがイヤという時にピッタリのお手軽レシピです。
超定番！普通のとんかつ☆揚げ物☆
アレンジなしの、揚げ物初級編！揚げ物初めての方どうぞ☆
揚げ物の残りのパン粉他でお菓子作り
揚げ物をした残りのパン粉などに牛乳とお砂糖を入れてお菓子に変身させました。
簡単♪美味しい☆夏の揚げ物4種☆
夏野菜の揚げ物♪と鯵の半身のフライです。赤と青のﾋﾟｰﾏﾝとｴﾘﾝｷﾞを今回は揚げました☆
揚げ物にはコレ★ゴマごまソース！
ごまをたっぷり入れておいしい★栄養満点★ 揚げ物がとーってもおいしくなっちゃいます(^O^)
揚げ物の残りでドーナツ
トンカツを揚げた残りの材料で作りました(^^
アジア風な？とうもろこしの揚げ物
とうもろこしの甘さが引き立つ♪子供も好きな味です！嫌いな野菜を入れても気が付かないかも？
揚げ物の女王、エビフライ
揚げ物の王様がトンカツなら、エビフライは女王！レモンを絞って、自家製タルタルソースをたっぷりかけて召し上がれ！
揚げ物love 
ブロッコリー嫌いが食べる揚げ物
ブロッコリー嫌いの夫がうま！と食べていました。これならきっと、ブロッコリー嫌いのお子さんも食べられるはず！
ネカジカの揚げ物（フライ風）
雑魚を使って、メインのおかずに！
揚げ物のあとに☆おまけのドーナツ
揚げものをした後のあまった衣もこれなら無駄にならないし、子どもも喜びます♪
卵アレルギーっ子の揚げ物の衣☆彡
美味しいフライも市販品では卵入り～。どうやって衣をつけたらいいのかな？？と思ってる方、卵きらしてるわ…という方にお勧めです♪ レシピってほどでもないですけどね＾＾； 豆知識って感じです
小さな魚も豆腐と鶏ミンチで丸ぁるく揚げ物
釣って帰った一匹だけの小さな魚を残さず完食しましょう♪豆腐と鶏ミンチでかさあげ完了!!
鶏肉、コーン、グリーンピースの揚げ物
母が作ってくれたレシピの覚書です。このレシピだと、苦手なグリーンピースも食べられる？レシピです。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18459307
