簡単！なす・豚・ピーマン味噌いため♬

オレンジライフ
オレンジライフ @cook_40168184

2013.6.5にみなさまのおかげで話題入りに♡豚肉はなんでもOKです。私はしゃぶしゃぶ肉が好きなのでよく使います♪
このレシピの生い立ち
定番おかずですが、濃い味付けが好きなので、よく作っています♪

簡単！なす・豚・ピーマン味噌いため♬

§ゆきっつぁん§'s cooksnap of when they made 簡単！なす・豚・ピーマン味噌いため♬.
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ふか谷's cooksnap of when they made 簡単！なす・豚・ピーマン味噌いため♬.
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材料

２人分
  1. 豚肉(薄切り) 200ｇ
  2. ピーマン 4～5つ
  3. 茄子(中) 2本
  4. ☆味噌 大さじ１
  5. ☆醤油 大さじ１
  6. ☆みりん 大さじ１
  7. ☆砂糖 大さじ１

作り方

  1. 1

    豚肉、ピーマン、なすを1口サイズに切る。

  2. 2

    フライパンに油をひいて豚肉を炒める。

  3. 3

    豚肉に色が付いたらピーマン、なすを入れて炒める。

  4. 4

    野菜に火が通ったら、☆を混ぜ合わせてフライパンに入れ、少し炒めたらできあがり！

コツ・ポイント

調味料はほぼ適当です。私の味付けだと少し甘めになるので、お好みで調整してください☆
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