つくねのシソ巻き焼き

竹のみほ's cooksnap of when they made つくねのシソ巻き焼き.
しえちゃん☆'s cooksnap of when they made つくねのシソ巻き焼き.
bn900r's cooksnap of when they made つくねのシソ巻き焼き.
さかきんぐ
さかきんぐ @cook_40168271

母直伝のレシピです。
タネは多めに作ってお味噌汁や鍋に入れても美味しいですよー＾＾
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれるメニューです。
友達からの評判がとてもいいので、
自分でも作ってみたくて、母に教わりました。

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材料

  1. 鶏ももひき肉 500g
  2. 玉ねぎ(みじん切り) 中1個
  3. 卵(L) 1個
  4. 片栗粉 大さじ2杯
  5. 塩 小さじ1　1/2
  6. 胡椒 少々
  7. 醤油 小さじ2杯
  8. 生姜すりおろし 少々
  9. しその葉 包む個数分

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにする

  2. 2

    材料を全部混ぜて手でこねる。
    ゆるかったら片栗粉を少しずつ足して調整する。

  3. 3

    フライパンに油をしいて熱する

  4. 4

    ②を少し焼いて味見。
    味が足りなかったら調味料で調整する。

  5. 5

    シソで巻いて焼く。

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レシピ作者

さかきんぐ
さかきんぐ @cook_40168271
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料理は全くのド素人です。ここで勉強させて貰います。
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