❀秋の定番❀簡単さつま芋のごはん

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いなれい
いなれい @cook_40043220

秋の味。
ほんのり甘くて美味しいです。
炊き立てはもちろん、お弁当にも♪
このレシピの生い立ち
さつま芋が安くて大きくて甘くて美味しい秋。
いも天した残りを炊き込んでしまいました。

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材料

おむすび5個分
  1. お米 ２合
  2. さつま芋 4～5ｃｍ
  3. お酒 大さじ1程度
  4. お塩 ひとつまみ
  5. おしょうゆ ちょろっと
  6. ごま塩 あれば、適宜

作り方

  1. 1

    さつま芋はタワシ等でよく洗って、食べやすい大きさに切って、水にさらしておく。

  2. 2

    炊飯器に研いだお米を入れて、水を分量の半分くらい入れ、そこに、お酒、お塩、香り付けのお醤油で調味しひと混ぜ。

  3. 3

    調味したら、２合のメモリまで足りない分の水を加える。さつま芋も加えスイッチオン！

  4. 4

    食べる時は、ごま塩をふって頂きます。

コツ・ポイント

・さつま芋はよく洗えば皮まで食べれます。彩りもよくて、栄養もバツグン！
・２合の水加減をした後に調味してしまうと、お酒とお醤油の分の水分が多くなってしまうので、
　　途中で加え調節しています。

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レシピ作者

いなれい
いなれい @cook_40043220
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お料理は大好きですが、、自己流です。
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