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うまうま*簡単とろとろ杏仁豆腐

みゆママ☆
みゆママ☆ @cook_40168645

とろとろな杏仁豆腐が好きな方に★
このレシピの生い立ち
自分好みのとろとろ杏仁豆腐を求めて。某コンビニの杏仁を越えた!と旦那が大絶賛でした(笑)

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材料

4人
  1. ★ゼラチン 5g
  2. ★水 70ml
  3. ★砂糖 44g
  4. 牛乳 300ml
  5. 生クリーム 100ml
  6. アーモンドエッセンス 小匙1〜

作り方

  1. 1

    耐熱ボウルに★を入れ、レンジで1分加熱する。終わったら、砂糖が溶けるまで混ぜる。

  2. 2

    牛乳・生クリームを1に加えてよく混ぜる。アーモンドエッセンスをお好みで加える。(私は小匙1と1/2入れてます。)

  3. 3

    ボウルのまま冷蔵庫へ!
    もちろん小分けにしてもいいです。

  4. 4

    1時間位で固まるかな。
    かなりとろとろです!

コツ・ポイント

ゼラチン、砂糖はしっかり溶かしてください
追加(>_<)固まったら早めに食べてください!
硬くなってしまいますー!出来たてを(固まりたて?笑)をどうぞ!

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レシピ作者

みゆママ☆
みゆママ☆ @cook_40168645
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