生姜も？！切って干して保存～干し生姜～
かりあん @cook_40111158
摩り下ろして冷凍しとこう。わかっちゃいるけど、冷凍庫も満員御礼･･･。
ってことで、たまにしょうがも切り干し？ましょう。
このレシピの生い立ち
食品を干して保存するのが好きです。
アプリでひらく作り方
- 1
しょうがは汚れを落とし、好みの厚さにスライスする。
- 2
ざるに広げてしっかり乾燥させる。
- 3
煮魚に使えます。
生姜紅茶なんかにも。
ダイエットにも利用できるみたいですね。
コツ・ポイント
しっかり干しましょう。
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