ヘルシー★アジアンなベトナム風ヌードル
Maymer @cook_40167153
ちょっぴり辛く、香草がきいたアジアンヌードル♪あっさりなので体にいい物たくさん！食べすぎても大丈夫★
このレシピの生い立ち
ｽｰﾌﾟが大好きでこっちで初めてﾍﾞﾄﾅﾑ風のﾇｰﾄﾞﾙを食べてｱｼﾞｱﾝﾃｲｽﾄなｽｰﾌﾟ大好きになり、自分なりにｱﾚﾝｼﾞしてｵﾘｼﾞﾅﾙなちょと変わった味の物を作ってみました♪
ヘルシー★アジアンなベトナム風ヌードル
ちょっぴり辛く、香草がきいたアジアンヌードル♪あっさりなので体にいい物たくさん！食べすぎても大丈夫★
このレシピの生い立ち
ｽｰﾌﾟが大好きでこっちで初めてﾍﾞﾄﾅﾑ風のﾇｰﾄﾞﾙを食べてｱｼﾞｱﾝﾃｲｽﾄなｽｰﾌﾟ大好きになり、自分なりにｱﾚﾝｼﾞしてｵﾘｼﾞﾅﾙなちょと変わった味の物を作ってみました♪
作り方
- 1
お湯をわかして麺を茹でます。お好きな硬さで取り出し、器などに盛っておきます。
- 2
ソースを作ります。
*をすべてお鍋に入れぐつぐつ。
具も入れてさらに煮込みます。キムチは液も忘れずに。 - 3
一旦お鍋の火を止めておきます。
★トッピングソース★
をすべて混ぜ合わせておきます。 - 4
スープにトッピングソースを入れてもう一旦弱火にかけ温めなおします。
- 5
１の器に入った麺にあったかスープをどばっとかけ、麺となじませます。
- 6
味を見て濃くしたり薄くしたりお好みでどうぞ。
- 7
青ねぎシラントロをちらしてさらにアジアンテイスト。。
香草が大丈夫な人はどうぞ。
Enjoy♪
コツ・ポイント
ちょっと辛めなので苦手な方はキムチの量や、チリペッパーを控えてみてください。キムチはなるべく古いものを使ったほうが味が濃くでます。チリペッパー、ソースは豆板醤など家にある物でお好きなものを。えびはだしが出るのでしっぽがついてる物を。
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mizuho200 -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18466731
